Karotten - Kartoffel - Kohlrabi Suppe

...mittlerweile zählen ja auch ein paar Mamas zu meiner Leserschaft und ich hab versprochen, dass ich auch mehr kleinkindtaugliche Rezepte blogge! Dies ist mein erstes offizielles Kinderrezept, bei dem ich wert daraufgelegt habe, dass sich der Aufwand für die Mamas in Grenzen hält und diese auch mitessen können.

Zutaten (für 1-2 Mamas und hungrige Kinder)
1 Zwiebel
2-3 Erdäpfeln (mehlig)
1 mittelgroßer Kohlrabi
2-3 Karotten
selbstgem. Suppenwürze, Salz, Pfeffer, Kümmel, Fenchelsamen
1EL Mehl
etwas Pflanzenöl
1 Liter Wasser

Zubereitung:
Alle Gemüse putzen, schälen und in mundgrechte Stücke schneiden.

Zwiebel fein schneiden und in etwas Pflanzenöl glasig werden lassen.
1 EL Mehl dazugeben und anrösten, und damit eine helle Einbrenn herzustellen.

Mit 1l Wasser aufgießen und mit dem Schneebesen die Einbrenn einrühren.Das Gemüse sowie zerstossene Kümmelkörner und Fenchelsamen hinzugeben und alles solange köcheln lassen bis das Gemüse weich ist. Falls die Suppe zu wenig sämig ist, einen halben rohen Kartoffel hineinreiben um sie zu binden. Mit Suppenwürze sowie etwas Salz und Pfeffer abschmecken.

Das war jetzt die Suppen-Variante für die Mamas.
Für die lieben Kleinen evetuell etwas milder würzen und bei Bedarf pürieren. Der Kümmel und Fenchelsamen sorgt für eine gute Verdauung und dafür, dass der Bauch nicht drückt ;-)